One Life So Enjoy!!

毎日を楽しく健康に!保健師のセルフコントロールダイエット実践日記

家ごはん

ぷるぷる高野豆腐

高野豆腐が好きです。こんな記事を見かけたら試さずにはいれません。 cafy.jp 高野豆腐の袋には『熱湯で戻さないでください』と注意書きが書いていますよね。その禁断を破るとぷるぷるになる?! なんと!ちょうどよく家には高野豆腐が。早速熱湯で戻してみ…

久々に見る体重 まさかのその2

5月らしいお天気ですね@大阪5月って1年の中で1番好きな時期です。昼間は半袖でウロウロしたら気持ちいいなと思うくらいの季節外でビールを飲むのがホントに美味しくて最高ですね。(笑) さて。今朝、衝撃の事実発覚。 昨日は実家帰省のため、すっかり体重…

野菜をたくさん食べられる重ね煮のすゝめ

こんばんは。 夜ごはんに食べたかぼちゃが美味し過ぎてむせび泣きレベルでした。 先日買ったかぼちゃが、恐らく糖度を土の中に全部忘れてきたんじゃないか?レベルに不味くて、危うくトラウマになりそうだったのですが、勇気を出して購入したかぼちゃが激ウ…

無駄に太りたくなければ、食欲には誠実に接する

いつもは飲んべえのだらだら週末なのですが、昨日は何となく量を飲むきっかけを失い(笑)、ビール一本だけしか飲まなかったので、今朝は早起きでした。 なので、朝から料理欲。 パン焼きました。 普段はホームベーカリー頼りで粉を軽量するだけですが、今日…

初 カスピ海ヨーグルト

みなさん、乳製品って摂ってますか? 私は牛乳が苦手なので、乳製品はチーズか、ヨーグルト系発酵食品で摂っています。 ついこの間までは7年近くケフィアヨーグルトを作って食べていました。 matome.naver.jp 「食べていた」と過去形なんですが、ネットで購…

野菜だし

最近手に入れた本です。 植物性の食材だけを使った野菜レストランを営んでいる女性のレシピ本。 野菜の旨味をぐっと引き出す調理方法が書かれており、とても参考になります。 中でも気になったのが「野菜だし」 色々な野菜の切れ端、芯、皮や乾物の戻し汁な…

胃腸を整える

今日の夕方くらいから胃腸の様子が変です。 そんな日は胃に負担のかからない食べ物がいいですね。 今日はしょうがを効かせた野菜スープにしました。 明日には戻っているといいのですが…。 今日はたっぷり睡眠を取って明日元気になぁれ Android携帯からの投稿

お昼ごはん

野菜いっぱいラーメン。お家ラーメンはスープの塩分も野菜の量も調整できるので安心して食べられますねごちそうさまでした Android携帯からの投稿

おぼろ豆腐

今日は外ランチの日。時間があったので、少し遠出をして気になっていたベトナム料理屋さんへ。とーっても美味しかったのと、ハーフバイキング形式だったので、色々と食べ過ぎてしまいました 夜は控えねばと、今晩のごはんはお米抜きです。 食べ過ぎたなぁと…

Love ☆ seasoning

色んな調味料を集めるのが好きです旅行に行くと、必ずその国の調味料を自分用のお土産にします去年、台湾旅行に行ってから台湾料理の虜になってしまい、中華の調味料に興味津々今日は水餃子が食べたいな〜と考えていたので、せっかくならと中華食材スーパー…